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書誌情報

タイトル

ホントによく効く油の正しい選び方・使い方 体質改善!病気にならない!肌ツヤがよみがえる! 

著者名 守口 徹/監修
著者名ヨミ モリグチ トオル
出版者 日本文芸社
出版年月 2015.11
内容紹介 自分にあった油がわかる! ココナッツオイル、えごま油、胡麻油、オリーブオイル…。油ごとの特徴をはじめ、相性のよい食材や適した利用法、脂肪酸構成の割合などを紹介。植物油が身体に効く理由も説明する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 成田0616779013図書一般498.5マ//一般開架 在庫 

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2021
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134.2 134.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010482292
書誌種別 図書
著者名 守口 徹/監修松崎 恵理/料理
出版者 日本文芸社
出版年月 2015.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-537-21326-3
タイトル ホントによく効く油の正しい選び方・使い方 体質改善!病気にならない!肌ツヤがよみがえる! 
タイトルヨミ ホント ニ ヨク キク アブラ ノ タダシイ エラビカタ ツカイカタ タイシツ カイゼン ビョウキ ニ ナラナイ ハダツヤ ガ ヨミガエル 
内容紹介 自分にあった油がわかる! ココナッツオイル、えごま油、胡麻油、オリーブオイル…。油ごとの特徴をはじめ、相性のよい食材や適した利用法、脂肪酸構成の割合などを紹介。植物油が身体に効く理由も説明する。
件名 食用油脂
件名 健康法
件名 料理



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