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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

タイトル

卵黄・卵白を使い切る!シフォンケーキ&シフォンロール 

著者名 石橋 かおり/著
著者名ヨミ イシバシ カオリ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.11
内容紹介
ふんわりとろけるような口あたりと、しっとりコクのある食感を実現! シンプルアレンジ、ミックスフレーバー、和風など、卵黄と卵白を同量使い切るタイプのシフォンケーキ&シフォンロール全43種類のレシピを紹介... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高円寺0417263266図書一般596.65イ//一般開架 在庫 
2 宮前0517394128図書一般596.65イ//一般開架 在庫 
3 下井草1012417539図書一般596.65/イ/一般開架 在庫 
4 方南1211830490図書一般596.65/イ/一般開架 在庫 
5 今川1311555344図書一般596.65イ//一般開架 貸出中  ×

関連資料

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石橋 かおり
2021
菓子
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011155663
書誌種別 図書
著者名 石橋 かおり/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.11
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-450022-2
タイトル 卵黄・卵白を使い切る!シフォンケーキ&シフォンロール 
タイトルヨミ ランオウ ランパク オ ツカイキル シフォン ケーキ アンド シフォン ロール 
内容紹介 ふんわりとろけるような口あたりと、しっとりコクのある食感を実現! シンプルアレンジ、ミックスフレーバー、和風など、卵黄と卵白を同量使い切るタイプのシフォンケーキ&シフォンロール全43種類のレシピを紹介する。
著者紹介 菓子研究家。家庭で作る簡単でおいしく、安全で楽しいお菓子やデザートのレシピを考える。著書に「糖質オフチーズケーキ&シフォンケーキ」「大人のチーズケーキとチーズのお菓子」など。
件名 菓子



目次


内容細目

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