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書誌情報

タイトル

小麦粉を使わないもちふわ生米スイーツ ヴィーガンだからたどり着いた 

著者名 リト史織/著
著者名ヨミ リト シオリ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.11
内容紹介 ブラウニー、アーモンドクッキー、どら焼き、カボチャのプリン…。浸水させた生米等をミキサーで撹拌したものを使った、「生米スイーツ」を紹介する。卵・乳製品・砂糖不使用のヴィーガンスイーツレシピ集。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0317346336図書一般596.65リ//一般開架 在庫 
2 南荻窪0912625134図書一般596.65/リ/一般開架 在庫 

関連資料

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2021
菓子 米
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011160080
書誌種別 図書
著者名 リト史織/著
出版者 家の光協会
出版年月 2021.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56707-1
タイトル 小麦粉を使わないもちふわ生米スイーツ ヴィーガンだからたどり着いた 
タイトルヨミ コムギコ オ ツカワナイ モチフワ ナマゴメ スイーツ ヴィーガン ダカラ タドリツイタ 
内容紹介 ブラウニー、アーモンドクッキー、どら焼き、カボチャのプリン…。浸水させた生米等をミキサーで撹拌したものを使った、「生米スイーツ」を紹介する。卵・乳製品・砂糖不使用のヴィーガンスイーツレシピ集。
著者紹介 辻日本料理マスターカレッジで学ぶ。ヴィーガン料理家。「Shiori's Vegan Pantry」主宰。著書に「はじめての生米パン」など。
件名 菓子
件名



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