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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

フランス人とパンと朝ごはん 

著者名 酒巻 洋子/著
著者名ヨミ サカマキ ヨウコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2016.2
内容紹介
「パンは直置き」「カトラリーは最小限」「クロワッサンは特別な日のもの」 独特なこだわりと、たくさんの不思議に満ちたパリジャンたちの朝ごはんの習慣、しきたり、風景を綴ったフランス食事情エッセイ。カラー写... + 続きを見る


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1 中央0119110450図書一般596.23/サ/一般開架 貸出中  ×
2 阿佐谷0812598811図書一般596.23サ//一般開架 貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010532966
書誌種別 図書
著者名 酒巻 洋子/著
出版者 産業編集センター
出版年月 2016.2
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN 4-86311-128-8
タイトル フランス人とパンと朝ごはん 
タイトルヨミ フランスジン ト パン ト アサゴハン 
内容紹介 「パンは直置き」「カトラリーは最小限」「クロワッサンは特別な日のもの」 独特なこだわりと、たくさんの不思議に満ちたパリジャンたちの朝ごはんの習慣、しきたり、風景を綴ったフランス食事情エッセイ。カラー写真が満載。
件名 料理(西洋)-フランス
件名 パン



目次


内容細目

1 ヒ素系鮮緑   7-9
2 ドラゴンの血   10-12
3 肉色   13-15
4 緋色   16-18
5 ギャラハーのブルー   19-21
6 ラベンダー   22-24
7 真珠   25-27
8 タバコ   28-30
9 赤錆色   31-33
10 蛇紋石   34-37
11 血緑   38-40
12 青い烽火   41-43
13 オレンジ   44-46
14 カラスの濡れ羽色   47-49
15 アイルランドのバラ   50-52
16 白雪   53-55
17 赤茶色   56-58
18 乳汁   59-62
19 ヒヤシンス   63-65
20 青金石   66-68
21 パーマネントブラック   69-71
22 デルフトブルー   72-74
23 ベラドンナ   75-77
24 緑柱石   78-80
25 煙   81-83
26 ベネチアの赤   84-86
27 忘れな草   87-89
28 朱色   90-92
29 蒼穹   93-95
30 コーヒー   96-98
31 シャムロック   99-101
32 紅玉髄   102-104
33 英国軍の軍服の赤   105-107
34 エメラルド   108-110
35 マリアの黒   111-113
36 ベギン会修道服の青   114-116
37 金箔   117-119
38 パッションフラワー   120-123
39 オウムの緑   124-126
40 フランドルの青   127-129
41 カーボンブラック   130-132
42 コケバラ   133-135
43 蜂蜜   136-138
44 紫外線   139-141
45 蜜蠟   142-144
46 ラクダ   145-147
47 金   148-150
48 修正用鉛筆の青   151-153
49 ジャファオレンジ   154-156
50 ウィトゲンシュタインの青   157-160
51 犀の黒   161-163
52 一角獣の白   164-166
53 計器盤のランプの赤   167-169
54 ドナウ川の青   170-173
55 ボーン・ブラウン   174-176
56 紅縞めのう   177-179
57 羊皮紙   180-183
58 インディアン・ホワイト   184-186
59 黄色ページの黄色   187-189
60 ドリアン・グレイ   190-192
61 ギャラハーのグリーン   193-195
62 粉おしろいのピンク   196-198
63 黄緑   199-202
64 聖職服の紫   203-205
65 ハイドグリーン   206-209
66 ライラック色の靄   210-212
67 ミツバチの緑   213-215
68 人形の目の青   216-218
69 サクラソウ   219-222
70 緑青   223-226
71 グリーン・ローズ   227-229
72 サンザシのピンク   230-232
73 肉桂   233-235
74 カーネーション   236-238
75 甘露   239-242
76 煉瓦の赤   243-246
77 シルクの黒   247-249
78 ケシ   250-252
79 ウイスキー   253-256
80 サフラン   257-259
81 赤い雌鶏   260-262
82 質屋の金   263-265
83 琥珀   266-268
84 おそろいの緑   269-271
85 ブルゴーニュ・ワインの赤   272-274
86 船酔いの緑   275-277
87 ピレネー山脈の青   278-280
88 紫がかった濃い赤   281-283
89 オーク   284-286
90 ドラゴンの緑   287-289
91 オレンジ・ティー   290-293
92 アカネ   294-296
93 ヘリオトロープ   297-299
94 王御用達の青   300-302
95 赤いシルク   303-305
96 ボルドーの赤   306-308
97 白いリネン   309-311
98 没薬   312-315
99 カメレオン   316-318
100 聖書の黒   319-321
101 空白   322-325
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