蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
三ツ星イタリアンシェフが教える魔法のレシピ ニコ・ロミートが選んだ伝統的なイタリア料理100のレシピ
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著者名 |
ニコ・ロミート/[著]
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著者名ヨミ |
ニコ ロミート |
出版者 |
エクスナレッジ
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出版年月 |
2017.9 |
内容紹介 |
イタリア料理の基本を、料理教室のようにわかりやすく解説。有名シェフの知恵と経験を盛り込んだ、日々の料理にふさわしいシンプルなレシピを、詳細な手順写真でわかりやすく紹介する。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
宮前 | 0517063434 | 図書一般 | 596.23/ロ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010751986 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ニコ・ロミート/[著]
、
百瀬 美宇/訳
|
出版者 |
エクスナレッジ
|
出版年月 |
2017.9 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-7678-2351-5 |
タイトル |
三ツ星イタリアンシェフが教える魔法のレシピ ニコ・ロミートが選んだ伝統的なイタリア料理100のレシピ |
タイトルヨミ |
ミツボシ イタリアン シェフ ガ オシエル マホウ ノ レシピ ニコ ロミート ガ エランダ デントウテキ ナ イタリア リョウリ ヒャク ノ レシピ |
内容紹介 |
イタリア料理の基本を、料理教室のようにわかりやすく解説。有名シェフの知恵と経験を盛り込んだ、日々の料理にふさわしいシンプルなレシピを、詳細な手順写真でわかりやすく紹介する。 |
件名 |
料理(西洋)-イタリア
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目次
内容細目
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