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書誌情報

タイトル

ぜんぶトマト料理。 予約のとれない料理教室 MARBLE BOOKS daily made 

著者名 加藤 政行/著
著者名ヨミ カトウ マサユキ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2008.12
内容紹介 イタリアンの定番食材・トマトを使ったレシピ集。“家キッチン”のスペシャリスト・加藤シェフが、プロ味の「調理のコツ」と「アイデア」がたっぷり詰まった、本当においしい、感動のトマト料理を教えます。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0316393529図書一般596カ//一般大型 在庫 
2 西荻0716444294図書一般596カ//保存書庫 在庫 

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藤村 久和 手島 圭三郎
2015
意思決定 意思決定(経営管理)
131.5 131.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001787899
書誌種別 図書
著者名 加藤 政行/著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2008.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-12-390211-3
タイトル ぜんぶトマト料理。 予約のとれない料理教室 MARBLE BOOKS daily made 
タイトルヨミ ゼンブ トマト リョウリ ヨヤク ノ トレナイ リョウリ キョウシツ マーブル ブックス デイリー メイド 
内容紹介 イタリアンの定番食材・トマトを使ったレシピ集。“家キッチン”のスペシャリスト・加藤シェフが、プロ味の「調理のコツ」と「アイデア」がたっぷり詰まった、本当においしい、感動のトマト料理を教えます。
著者紹介 1965年埼玉県生まれ。グラナータ時代より落合務シェフに師事。「ラ・ベットラ ペル トゥッティ」シェフ。著書に「予約のとれない料理教室」「ぼくの好きなパスタ」がある。
件名 料理-野菜
件名 トマト
件名 料理(西洋)-イタリア



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