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書誌情報

タイトル

栗原家のごはん 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。 

著者名 栗原 心平/著
著者名ヨミ クリハラ シンペイ
出版者 大和書房
出版年月 2021.12
内容紹介 栗原家は惣菜パラダイス! 麻婆春雨、茄子と鰺のつみれ汁、炊き込みごはんのドリア…。料理家・栗原心平が、母・栗原はるみや祖母、父に教わった味を紹介し、三世代のおいしさの秘訣を伝える。エッセイも収録。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0317348340図書一般596ク//一般開架 在庫 

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2021
料理
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011171032
書誌種別 図書
著者名 栗原 心平/著
出版者 大和書房
出版年月 2021.12
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-479-92155-4
タイトル 栗原家のごはん 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。 
タイトルヨミ クリハラ ケ ノ ゴハン ソボ カラ ハハ ニ ハハ カラ ボク ニ ソシテ ボク カラ ムスコ エ 
内容紹介 栗原家は惣菜パラダイス! 麻婆春雨、茄子と鰺のつみれ汁、炊き込みごはんのドリア…。料理家・栗原心平が、母・栗原はるみや祖母、父に教わった味を紹介し、三世代のおいしさの秘訣を伝える。エッセイも収録。
著者紹介 会社の経営に携わるいっぽう、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。著書に「栗原心平のごちそうキャンプ」など。
件名 料理



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