蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識
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著者名 |
伊藤 武/著
|
著者名ヨミ |
イトウ タケシ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2022.10 |
内容紹介 |
食中毒は、発生要因を知って予防対策を実施すれば、大幅に減らすことができる。カラーイラストとともに、微生物・自然毒・化学物質による食中毒を紹介し、HACCPに従った食中毒予防の知識を解説する。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0150440030 | 図書一般 | 493.1/イ/ | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
2 |
宮前 | 0517479010 | 図書一般 | 493.1/イ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
成田 | 0617067004 | 図書一般 | 493.1/イ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
4 |
南荻窪 | 0912753696 | 図書一般 | 493.1/イ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
5 |
下井草 | 1012435291 | 図書一般 | 493.1/イ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
6 |
高井戸 | 1112421647 | 図書一般 | 493.1/イ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
7 |
今川 | 1311598674 | 図書一般 | 493.1/イ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011244594 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
伊藤 武/著
、
西島 基弘/著
、
おの みさ/絵
|
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2022.10 |
ページ数 |
6,213p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-06-529080-4 |
タイトル |
イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識 |
タイトルヨミ |
イラスト デ タノシク マナブ ショクチュウドク ノ チシキ |
内容紹介 |
食中毒は、発生要因を知って予防対策を実施すれば、大幅に減らすことができる。カラーイラストとともに、微生物・自然毒・化学物質による食中毒を紹介し、HACCPに従った食中毒予防の知識を解説する。 |
著者紹介 |
麻布獣医科大学獣医学部獣医学科卒業。(一財)東京顕微鏡院学術顧問。麻布大学客員教授。 |
件名 |
食中毒
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目次
内容細目
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