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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

おつまみとお酒のマリアージュ はじめて出合う味に感動!! 

著者名 渡辺 麻紀/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 池田書店
出版年月 2023.6
内容紹介
かつおの赤ワインマリネ、すき焼きヴァンルージュ、しば漬けキャベツの生春巻き…。料理家・渡辺麻紀が和食材に異国の食材・調味料を引き合わせたおつまみレシピを紹介。それに合うお酒をソムリエ・進藤幸紘が提案し... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高井戸1112255870図書一般596/ワ/一般開架 在庫 
2 今川1311611899図書一般596/ワ/一般開架 在庫 

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渡辺 麻紀 進藤 幸紘
2022
日本-国防
392.1076 392.1076

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011311173
書誌種別 図書
著者名 渡辺 麻紀/著進藤 幸紘/著
出版者 池田書店
出版年月 2023.6
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN 4-262-13085-9
タイトル おつまみとお酒のマリアージュ はじめて出合う味に感動!! 
タイトルヨミ オツマミ ト オサケ ノ マリアージュ ハジメテ デアウ アジ ニ カンドウ 
内容紹介 かつおの赤ワインマリネ、すき焼きヴァンルージュ、しば漬けキャベツの生春巻き…。料理家・渡辺麻紀が和食材に異国の食材・調味料を引き合わせたおつまみレシピを紹介。それに合うお酒をソムリエ・進藤幸紘が提案します。
著者紹介 フードコーディネーター等を経て、料理家。著書に「ごちそうマリネ」など。
件名 料理
件名



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