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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

新栄養の教科書 体・健康・食べ方を科学する! 

著者名 大久保 研之/著
著者名ヨミ オオクボ ケンシ
出版者 新星出版社
出版年月 2022.4
内容紹介
栄養と健康の基礎をわかりやすく解説するとともに、栄養素の種類と働き、食事の組み立てや栄養素ごとの食べワザを紹介する。「日本人の食事摂取基準(2020年版)」「日本食品標準成分表2020年度版(八訂)」... + 続きを見る


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1 中央0150521078図書一般498.5オ//一般開架 在庫 

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2024
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011191680
書誌種別 図書
著者名 大久保 研之/著深津 章子/著
出版者 新星出版社
出版年月 2022.4
ページ数 279p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09427-7
タイトル 新栄養の教科書 体・健康・食べ方を科学する! 
タイトルヨミ シン エイヨウ ノ キョウカショ カラダ ケンコウ タベカタ オ カガク スル 
内容紹介 栄養と健康の基礎をわかりやすく解説するとともに、栄養素の種類と働き、食事の組み立てや栄養素ごとの食べワザを紹介する。「日本人の食事摂取基準(2020年版)」「日本食品標準成分表2020年度版(八訂)」対応。
著者紹介 聖徳大学人間栄養学部教授。医学博士。
件名 栄養



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