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書誌情報

タイトル

美味しい珈琲バイブル プロの淹れ方、スペシャルティコーヒーの知識を凝縮 KANGAROO BUNKO  K-62

著者名 田口 護/監修
著者名ヨミ タグチ マモル
出版者 成美堂出版
出版年月 2013.7
内容紹介
焙煎や挽き方、豆選びと淹れ方のポイントを押さえれば、コーヒーはもっと美味しく淹れられる。ペーパードリップからエスプレッソまで、定番の淹れ方を紹介するほか、コーヒーの基礎知識、カフェライフの楽しみ方など... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 南荻窪0912303302図書一般BY(文庫黄・文学以外)/セ/一般開架 在庫 

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2023
写真-歴史
740.2 740.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010114201
書誌種別 図書
著者名 田口 護/監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2013.7
ページ数 175p
大きさ 16cm
ISBN 4-415-40226-0
タイトル 美味しい珈琲バイブル プロの淹れ方、スペシャルティコーヒーの知識を凝縮 KANGAROO BUNKO  K-62
タイトルヨミ オイシイ コーヒー バイブル プロ ノ イレカタ スペシャルティ コーヒー ノ チシキ オ ギョウシュク カンガルー ブンコ 
内容紹介 焙煎や挽き方、豆選びと淹れ方のポイントを押さえれば、コーヒーはもっと美味しく淹れられる。ペーパードリップからエスプレッソまで、定番の淹れ方を紹介するほか、コーヒーの基礎知識、カフェライフの楽しみ方なども収録。
件名 コーヒー



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