蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
おうち台湾菜 はじめてなのに現地味
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著者名 |
沼口 ゆき/著
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著者名ヨミ |
ヌマグチ ユキ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2022.8 |
内容紹介 |
鹹豆漿(豆乳のスープ)、魯肉飯(豚肉の煮込みがけご飯)、油飯(台湾おこわ)…。台湾の食堂、屋台、家のごはんを、日本にある調味料で再現。たちまち現地の味が楽しめるレシピを紹介します。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0150542330 | 図書一般 | 596.22ヌ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
柿木 | 0317357069 | 図書一般 | 596.22ヌ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
3 |
宮前 | 0517309365 | 図書一般 | 596.22/ヌ/ | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
4 |
西荻 | 0717230387 | 図書一般 | 596.22/ヌ/ | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
5 |
方南 | 1211910144 | 図書一般 | 596.22ヌ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011220136 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
沼口 ゆき/著
|
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2022.8 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-07-451659-9 |
タイトル |
おうち台湾菜 はじめてなのに現地味 |
タイトルヨミ |
オウチ タイワンツァイ ハジメテ ナノニ ゲンチアジ |
内容紹介 |
鹹豆漿(豆乳のスープ)、魯肉飯(豚肉の煮込みがけご飯)、油飯(台湾おこわ)…。台湾の食堂、屋台、家のごはんを、日本にある調味料で再現。たちまち現地の味が楽しめるレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
ル・コンドン・ブルー東京校などで料理と製菓を学ぶ。東京と台湾で料理の仕事に携わる。著書に「台湾のあまいおやつ」「台湾調味料いただきます手帖」など。 |
件名 |
料理(中国)
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目次
内容細目
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