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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

海辺暮らし季節のごはんとおかず 

著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.3
内容紹介
食材から季節を感じるようになったのは、海辺暮らしのおかげ-。相模湾を望む高台に暮らす料理家・飛田和緒が、季節ごとの行事ごはん、毎年欠かさず作る保存食、地元の旬食材で作る毎日のおかずなどを写真とともに紹... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0317021467図書一般596ヒ//一般開架 在庫 
2 成田0616822672図書一般596ヒ//一般開架 在庫 
3 南荻窪0912499316図書一般596ヒ//一般開架 在庫 

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2019
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010686996
書誌種別 図書
著者名 飛田 和緒/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-4505-1
タイトル 海辺暮らし季節のごはんとおかず 
タイトルヨミ ウミベグラシ キセツ ノ ゴハン ト オカズ 
内容紹介 食材から季節を感じるようになったのは、海辺暮らしのおかげ-。相模湾を望む高台に暮らす料理家・飛田和緒が、季節ごとの行事ごはん、毎年欠かさず作る保存食、地元の旬食材で作る毎日のおかずなどを写真とともに紹介する。
著者紹介 東京生まれ。料理家。季節を感じ慈しみながら、ごはんとおかず、季節の作りおきを作る。
件名 料理



目次


内容細目

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