蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
日本で一番まっとうな学食 自由の森学園食生活部の軌跡
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著者名 |
山本 謙治/編著
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著者名ヨミ |
ヤマモト ケンジ |
出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
2010.7 |
内容紹介 |
「自由の森学園」の学食は、無添加・天然素材という吟味された食材でつくられている。その学食を提供する食生活部の志と、あるべき中高生の食への不断の努力を明らかにする。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0118399765 | 図書一般 | 374ヤ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
高円寺 | 0416609964 | 図書一般 | 374ヤ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
西荻 | 0716201355 | 図書一般 | 374ヤ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
4 |
南荻窪 | 0911377810 | 図書一般 | 374ヤ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
5 |
高井戸 | 1111507008 | 図書一般 | 374ヤ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001957030 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
山本 謙治/編著
|
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2010.7 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-259-54731-8 |
タイトル |
日本で一番まっとうな学食 自由の森学園食生活部の軌跡 |
タイトルヨミ |
ニホン デ イチバン マットウ ナ ガクショク ジユウ ノ モリ ガクエン ショクセイカツブ ノ キセキ |
内容紹介 |
「自由の森学園」の学食は、無添加・天然素材という吟味された食材でつくられている。その学食を提供する食生活部の志と、あるべき中高生の食への不断の努力を明らかにする。 |
著者紹介 |
1971年愛媛県生まれ。慶應義塾大学大学院修士課程修了。(株)野村総合研究所、(株)シフラを経て、(株)グッドテーブルズ設立。農産物流通コンサルタント。著書に「日本の食力」など。 |
件名 |
学校給食
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件名 |
自由の森学園
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目次
内容細目
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