蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
つくってみたい茶席の和菓子十二か月
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| 著者名 |
清 真知子/著
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| 著者名ヨミ |
キヨシ マチコ |
| 出版者 |
淡交社
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| 出版年月 |
2017.11 |
| 内容紹介 |
茶席で頂くような本格的な和菓子を、手づくりしてみませんか? 毎月の主菓子、干菓子56レシピにアレンジのヒントを加えた77点をやさしく紹介します。『淡交テキスト』連載に加筆し書籍化。 |
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在庫情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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| 1 |
南荻窪 | 0912536836 | 図書一般 | 596.6/キ/ | 一般展示1 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010759962 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
清 真知子/著
|
| 出版者 |
淡交社
|
| 出版年月 |
2017.11 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
23cm |
| ISBN |
4-473-04203-3 |
| タイトル |
つくってみたい茶席の和菓子十二か月 |
| タイトルヨミ |
ツクッテ ミタイ チャセキ ノ ワガシ ジュウニカゲツ |
| 内容紹介 |
茶席で頂くような本格的な和菓子を、手づくりしてみませんか? 毎月の主菓子、干菓子56レシピにアレンジのヒントを加えた77点をやさしく紹介します。『淡交テキスト』連載に加筆し書籍化。 |
| 著者紹介 |
1960年神戸市生まれ。裏千家学園茶道専門学校卒業。茶道裏千家正教授。茶道と和菓子の教室「さろん閑遊」を主宰。著書に「やさしく作れる本格和菓子」がある。 |
| 件名 |
和菓子
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| 件名 |
茶道
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目次
内容細目
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