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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

農家が教えるいもづくし 干しいも・焼きいも、料理・おやつ 

著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.5
内容紹介 干しいも・焼きいもの作り方と、さつまいも・じゃがいも・里いも・長いも・山いもの料理とおやつのレシピを紹介。いもの品種、調理特性、貯蔵のコツも掲載する。『別冊現代農業』2022年12月号を単行本化。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0317290724図書一般596.37/ノ/一般開架 在庫 
2 西荻0717244511図書一般596.37/ノ/一般開架 在庫 
3 阿佐谷0812882025図書一般596.37/ノ/一般開架 在庫 

関連資料

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農文協
2023
596.37 596.37

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011303258
書誌種別 図書
著者名 農文協/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-23138-4
タイトル 農家が教えるいもづくし 干しいも・焼きいも、料理・おやつ 
タイトルヨミ ノウカ ガ オシエル イモズクシ ホシイモ ヤキイモ リョウリ オヤツ 
内容紹介 干しいも・焼きいもの作り方と、さつまいも・じゃがいも・里いも・長いも・山いもの料理とおやつのレシピを紹介。いもの品種、調理特性、貯蔵のコツも掲載する。『別冊現代農業』2022年12月号を単行本化。
件名 料理-野菜
件名 いも類



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