蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
本格メキシコ料理の調理技術タコス&サルサ ANTOJITOS
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| 著者名 |
渡辺 庸生/著
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| 著者名ヨミ |
ワタナベ ヨウセイ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2008.9 |
| 内容紹介 |
マサ&トルティージャから、アントヒートス、肉などを使った一品料理、サルサ&チレまで、メキシコで修業した著者がメキシコ料理のレシピを伝授。メキシコ料理の応用術や、食文化、食材紹介も掲載。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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| 1 |
柿木 | 0316462258 | 図書一般 | 596.23ワ// | 一般大型 | | 貸出中 |
× |
| 2 |
高井戸 | 1111439244 | 図書一般 | 596.23ワ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
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