蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
カラー図鑑果物の秘密 利用法・効能・歴史・伝承
|
著者名 |
ジル・デイヴィーズ/著
|
著者名ヨミ |
ジル デイヴィーズ |
出版者 |
西村書店
|
出版年月 |
2022.3 |
内容紹介 |
73種の果物のパワーと魅力が満載! 果物がもたらす恩恵と効能を写真を交え、昔ながらの解釈と最先端の栄養知識の両方から検証。果物をさらに知るための興味深い話に加え、料理と医学の両面での使い方も探る。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
1 |
西荻 | 0717217624 | 図書一般 | 625/テ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
下井草 | 1012423966 | 図書一般 | 625/テ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
高井戸 | 1112236524 | 図書一般 | 625/テ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011190055 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ジル・デイヴィーズ/著
、
ダリア・マオリ/栄養学監修
、
板倉 弘重/監訳
、
八木 恭子/訳
|
出版者 |
西村書店
|
出版年月 |
2022.3 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-86706-032-2 |
タイトル |
カラー図鑑果物の秘密 利用法・効能・歴史・伝承 |
タイトルヨミ |
カラー ズカン クダモノ ノ ヒミツ リヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ |
内容紹介 |
73種の果物のパワーと魅力が満載! 果物がもたらす恩恵と効能を写真を交え、昔ながらの解釈と最先端の栄養知識の両方から検証。果物をさらに知るための興味深い話に加え、料理と医学の両面での使い方も探る。 |
著者紹介 |
英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。 |
件名 |
果実
|
目次
内容細目
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