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書誌情報

タイトル

mango tree kitchen イサーン地方の伝統料理と人気メニュー32のレシピ 

著者名 小島 由夫/著
著者名ヨミ コジマ ヨシオ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2018.4
内容紹介
人気レストラン・マンゴツリーが長年にわたり蓄積してきた、タイ料理のエッセンスを詰め込んだレシピ集。ヘルシーなタイ料理のルーツ・イサーン地方の伝統料理と、マンゴツリーの人気メニューを紹介。現地屋台ガイド... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高井戸1112068703図書一般596.22/コ/一般開架 在庫 

関連資料

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岡嶋 裕史
2007
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010819988
書誌種別 図書
著者名 小島 由夫/著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2018.4
ページ数 99p
大きさ 26cm
ISBN 4-478-10247-3
タイトル mango tree kitchen イサーン地方の伝統料理と人気メニュー32のレシピ 
タイトルヨミ マンゴ ツリー キッチン イサーン チホウ ノ デントウ リョウリ ト ニンキ メニュー サンジュウニ ノ レシピ 
内容紹介 人気レストラン・マンゴツリーが長年にわたり蓄積してきた、タイ料理のエッセンスを詰め込んだレシピ集。ヘルシーなタイ料理のルーツ・イサーン地方の伝統料理と、マンゴツリーの人気メニューを紹介。現地屋台ガイド付き。
件名 料理(タイ)



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