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書誌情報

タイトル

みんな大好き肉おかずとごはん料理 おいしいのひみつ 

著者名 おいしいのひみつ編集部/編
著者名ヨミ オイシイ ノ ヒミツ ヘンシュウブ
出版者 高橋書店
出版年月 2022.4
内容紹介
肉にはあらかじめ塩をすり込む、塩糖水につける、ひき肉は「そぼろづかい」と「かたまりづかい」、ご飯がおいしくなる洗い方…。いつものお肉料理とごはんをもっとおいしくする「ひみつ」とともに、おいしいレシピを... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 下井草1012426670図書一般596.33/オ/一般開架 貸出中  ×

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2022
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594.7 594.7

書誌詳細

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タイトルコード 1000011199150
書誌種別 図書
著者名 おいしいのひみつ編集部/編松浦 弥太郎/責任編集上田 淳子/[料理]しらい のりこ/[料理]
出版者 高橋書店
出版年月 2022.4
ページ数 96p
大きさ 24cm
ISBN 4-471-40883-1
タイトル みんな大好き肉おかずとごはん料理 おいしいのひみつ 
タイトルヨミ ミンナ ダイスキ ニクオカズ ト ゴハン リョウリ オイシイ ノ ヒミツ 
内容紹介 肉にはあらかじめ塩をすり込む、塩糖水につける、ひき肉は「そぼろづかい」と「かたまりづかい」、ご飯がおいしくなる洗い方…。いつものお肉料理とごはんをもっとおいしくする「ひみつ」とともに、おいしいレシピを紹介する。
件名 料理-肉
件名 米飯



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