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書誌情報

タイトル

全集伝え継ぐ日本の家庭料理　[8]　肉・豆腐・麩のおかず　

著者名 日本調理科学会／企画・編集
著者名ヨミ ニホン チョウリ カガクカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.11
内容紹介
およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた、日本の特徴ある家庭料理を、聞き書き調査をもとに記録。肉や卵など動物性たんぱく質の食品と植物性たんぱく質の食品を使った料理を、写真やつくり方とともに紹... ＋ 続きを見る

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150193118図書一般383.8/ﾆ/一般大型　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010482469
書誌種別 図書
著者名 村山 富市／編 、 山田 朗／編 、 藤田 高景／編 、 鎌倉 孝夫／[ほか著]
出版者 明石書店
出版年月 2015.10
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN 4-7503-4255-9
タイトル 検証安倍談話　戦後七〇年村山談話の歴史的意義　
タイトルヨミ ケンショウ アベ ダンワ　センゴ ナナジュウネン ムラヤマ ダンワ ノ レキシテキ イギ　
内容紹介 2015年8月14日に発表された安倍談話を、さまざまな角度から検証。美辞麗句につつまれた「虚言」の数々を明らかにする。村山富市元首相のインタビューや、関連年表等の資料も掲載。
著者紹介 1924年生まれ。政治家。第81代内閣総理大臣。社会民主党名誉党首。
件名 日本-対外関係
件名 安倍 晋三



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