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書誌情報

タイトル

日本の自然をいただきます 山菜・海藻をさがす旅 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ  4-9

著者名 ウィニフレッド・バード/著
著者名ヨミ ウィニフレッド バード
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3
内容紹介 2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 今川1311605164図書一般383.8/ハ/一般開架 在庫 

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奥野 政元
2022
葬式 相続法 相続税
385.6 385.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011281652
書誌種別 図書
著者名 ウィニフレッド・バード/著上杉 隼人/訳
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3
ページ数 314p
大きさ 19cm
ISBN 4-7505-1782-7
タイトル 日本の自然をいただきます 山菜・海藻をさがす旅 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ  4-9
タイトルヨミ ニホン ノ シゼン オ イタダキマス サンサイ カイソウ オ サガス タビ アキ ショボウ ホンヤク ノンフィクション シリーズ 
内容紹介 2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
著者紹介 米国マサチューセッツ州・アマースト大学で政治学を学ぶ。新聞記者、翻訳者、ライター。
件名 食生活-日本
件名 山菜
件名 海そう



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