蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具
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| 著者名 |
阿部 悦子/[著]
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| 著者名ヨミ |
アベ エツコ |
| 出版者 |
食べもの通信社
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| 出版年月 |
2021.9 |
| 内容紹介 |
日本各地の気候風土と、職人の鍛錬された技と心意気によって発展し、いまに受け継がれる和食器具。地球環境や安全性にも配慮した職人のものづくりを紹介する。『食べもの通信』連載に加筆・修正。 |
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在庫情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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| 1 |
西荻 | 0717214928 | 図書一般 | 596.9/ア/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011138680 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
阿部 悦子/[著]
、
矢吹 紀人/[著]
|
| 出版者 |
食べもの通信社
|
| 出版年月 |
2021.9 |
| ページ数 |
117p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-7726-7712-7 |
| タイトル |
伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具 |
| タイトルヨミ |
デントウ ノ ワザ キラリ クラシ オ イロドル ワショク キグ |
| 内容紹介 |
日本各地の気候風土と、職人の鍛錬された技と心意気によって発展し、いまに受け継がれる和食器具。地球環境や安全性にも配慮した職人のものづくりを紹介する。『食べもの通信』連載に加筆・修正。 |
| 著者紹介 |
食べもの通信社編集部・記者。 |
| 件名 |
料理器具
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| 件名 |
食器
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目次
内容細目
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