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書誌情報

タイトル

おかずにもなる、つまみにもなる笠原将弘の和サラダ100 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 柴田書店
出版年月 2013.6
内容紹介 生青のりポテサラ、キャベツのベーコン味噌添え、揚げ豆腐の白髪ねぎたっぷりサラダ、すき焼きサラダ…。日本料理店「賛否両論」のマスターが、おいしくて簡単なサラダのレシピを紹介します。


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1 高円寺0416698827図書一般596.21/カ/一般開架 貸出中  ×
2 西荻0716715404図書一般596.21カ//一般開架 在庫 
3 方南1211139827図書一般596.21カ//一般開架 貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010099541
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/著
出版者 柴田書店
出版年月 2013.6
ページ数 119p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-06169-3
タイトル おかずにもなる、つまみにもなる笠原将弘の和サラダ100 
タイトルヨミ オカズ ニモ ナル ツマミ ニモ ナル カサハラ マサヒロ ノ ワサラダ ヒャク 
内容紹介 生青のりポテサラ、キャベツのベーコン味噌添え、揚げ豆腐の白髪ねぎたっぷりサラダ、すき焼きサラダ…。日本料理店「賛否両論」のマスターが、おいしくて簡単なサラダのレシピを紹介します。
著者紹介 1972年東京生まれ。高校を卒業後、「正月屋吉兆」(新宿)で9年間修業。2004年9月に日本料理店「賛否両論」を開店。著書に「笠原将弘の毎日食べたい和食のおかず」など。
件名 サラダ



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