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書誌情報

タイトル

ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ　

著者名 ペギー・キュウ／著
著者名ヨミ ペギー キュウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.5
内容紹介 日本のスーパーで買える食材でやさしい本場の味が完成! 豆乳スープ、栄養サンドイッチ、サクサククレープなど台湾の朝ごはんをはじめ、台湾のおやつとドリンクの作り方を紹介します。

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1 中央0150814507図書一般596.22ｷ//一般開架　貸出中  ×
2 阿佐谷0813031978図書一般596.22ｷ//一般開架　貸出中  ×
3 方南1211946841図書一般596.22ｷ//一般開架　在庫  ○

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岡本 さとる／著

書誌詳細

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タイトルコード 1000011394890
書誌種別 図書
著者名 ペギー・キュウ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-897749-4
タイトル ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ　
タイトルヨミ ペギー サン ノ タイワン アサゴハン ト オヤツ　
内容紹介 日本のスーパーで買える食材でやさしい本場の味が完成! 豆乳スープ、栄養サンドイッチ、サクサククレープなど台湾の朝ごはんをはじめ、台湾のおやつとドリンクの作り方を紹介します。
著者紹介 台湾料理研究家。台湾中餐丙級證照(台湾国家試験調理師資格)を取得。スタジオで料理教室を行う。著書に「ペギーさんのおいしい台湾レシピ」など。
件名 料理(中国)
件名 菓子



目次


内容細目

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2 「まちの居場所」の背景と意味   23-34
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垣野 義典／著
7 戸外の居場所   居場所としてのまち   74-82
厳 爽／著
8 「福祉」の視点で見た「まちの居場所」   83-93
松原 茂樹／著
9 人びとをつなぐプラットフォームとプレイスメイキング   94-103
林田 大作／著
10 誰もが役割をもてる施設ではない場所   居場所ハウス   104-115
田中 康裕／著
11 「まちの居場所」としての公共図書館   116-128
小松 尚／著
12 私有を共有する居場所   インドネシアのバレバレ   129-135
吉住 優子／著
13 使いこなしによって自ら獲得する「まちの居場所」   136-145
小林 健治／著
14 「まちの居場所」のアイデアガイド   148-161
垣野 義典／著 小林 健治／著
15 「まちの居場所」のブックガイド   162-169
林田 大作／著 松原 茂樹／著
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