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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

マヤと古代メキシコ文明のすべて カラー版 宝島社新書  684

著者名 青山 和夫/監修
著者名ヨミ アオヤマ カズオ
出版者 宝島社
出版年月 2023.6
内容紹介 マヤを含む古代メキシコの文明は、大河と潅漑農業と鉄器が文明を生み出すという常識を覆し、石器と人力だけで巨大な神殿ピラミッドを造り上げた。マヤ文明、アステカ文明を中心にメソアメリカ文明について解説する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高円寺0417358462図書一般256/タ/一般開架 在庫 
2 成田0617077987図書一般256/タ/一般開架 在庫 

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1990

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011353314
書誌種別 図書
著者名 脇屋 友詞/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2023.12
ページ数 234p
大きさ 19cm
ISBN 4-344-04210-0
タイトル 厨房の哲学者 
タイトルヨミ チュウボウ ノ テツガクシャ 
内容紹介 重要なのは、何かを選ぶこと。選ばなければ、人生は始まらない。選ばざるを得なかった仕事に黙々と熱狂する。運命に従え。道は開ける-。中華の巨匠が綴る、心が奮い立つ圧倒的自伝。
著者紹介 北海道札幌市生まれ。中国料理シェフ。東京・赤坂に「Wakiya一笑美茶樓」をオープン。4店舗のオーナーシェフを務める。2010年「現代の名工」受賞、23年黄綬褒章受章。
件名 脇屋 友詞



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