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書誌情報

タイトル

食育の百科事典 

著者名 日本食育学会/編
著者名ヨミ ニホン ショクイク ガッカイ
出版者 丸善出版
出版年月 2023.9
内容紹介
生きる上での基本であり、知育、徳育および体育の基礎となるべきものと位置づけられる食育。食の基礎知識やサステナビリティ、教育、政策、歴史、文化、国際的な広がりなど様々な側面から、食育について平易に記述す... + 続きを見る


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1 中央0150785384図書一般R(参考図書)498.5/ニ/参考図書禁帯在庫  ×

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2023
498.5 498.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011332929
書誌種別 図書
著者名 日本食育学会/編
出版者 丸善出版
出版年月 2023.9
ページ数 21,405p
大きさ 22cm
ISBN 4-621-30814-1
タイトル 食育の百科事典 
タイトルヨミ ショクイク ノ ヒャッカ ジテン 
内容紹介 生きる上での基本であり、知育、徳育および体育の基礎となるべきものと位置づけられる食育。食の基礎知識やサステナビリティ、教育、政策、歴史、文化、国際的な広がりなど様々な側面から、食育について平易に記述する。
件名 食育-便覧



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