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書誌情報

タイトル

ちゃんぽんと長崎華僑 美味しい日中文化交流史 長崎新聞新書  021

著者名 陳 優継/著
著者名ヨミ チン マサツグ
出版者 長崎新聞社
出版年月 2009.10
内容紹介 長崎では、食にかぎらず中国文化の趣きが、いまでも人びとの暮らしの隅々にまで色濃く漂っている。長崎の食文化と、長崎華僑の物語を辿りながら、中国との交流史を解き明かす。


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1 中央0150880011図書一般BG(文庫緑・日本文学)シ//一般開架 貸出中  ×
2 成田0617214069図書一般BG(文庫緑・日本文学)シ//その他 貸出中  ×
3 南荻窪0911436483図書一般BG(文庫緑・日本文学)/シ/特集棚5 貸出中  ×

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338.155 338.155

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001880590
書誌種別 図書
著者名 陳 優継/著
出版者 長崎新聞社
出版年月 2009.10
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN 4-904561-08-9
タイトル ちゃんぽんと長崎華僑 美味しい日中文化交流史 長崎新聞新書  021
タイトルヨミ チャンポン ト ナガサキ カキョウ オイシイ ニッチュウ ブンカ コウリュウシ ナガサキ シンブン シンショ 
内容紹介 長崎では、食にかぎらず中国文化の趣きが、いまでも人びとの暮らしの隅々にまで色濃く漂っている。長崎の食文化と、長崎華僑の物語を辿りながら、中国との交流史を解き明かす。
件名 中国人(日本在留)-歴史
件名 料理(中国)
件名 長崎市-歴史



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