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書誌情報
タイトル |
丸ごと野菜の使い切りレシピ ムダなし!おいしく節約!体にいい! Gakken MOOK
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著者名 |
上島 亜紀/著
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著者名ヨミ |
カミシマ アキ |
出版者 |
Gakken
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出版年月 |
2023.9 |
内容紹介 |
野菜を丸ごと使い切ろう! 大好きな野菜を最後までおいしく食べられるように、傷みの原因になる水分の取り除き方、日にちが経ってもおいしい香りがするようなスパイス使いなどにこだわったレシピを多数紹介する。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
下井草 | 1012451215 | 図書一般 | 596.37/カ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011332081 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
上島 亜紀/著
|
出版者 |
Gakken
|
出版年月 |
2023.9 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-05-611727-1 |
タイトル |
丸ごと野菜の使い切りレシピ ムダなし!おいしく節約!体にいい! Gakken MOOK |
タイトルヨミ |
マルゴト ヤサイ ノ ツカイキリ レシピ ムダ ナシ オイシク セツヤク カラダ ニ イイ ガッケン ムック |
内容紹介 |
野菜を丸ごと使い切ろう! 大好きな野菜を最後までおいしく食べられるように、傷みの原因になる水分の取り除き方、日にちが経ってもおいしい香りがするようなスパイス使いなどにこだわったレシピを多数紹介する。 |
著者紹介 |
料理家・フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。著書に「天板1枚で、ごちそうオーブン料理」など。 |
件名 |
料理-野菜
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目次
内容細目
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