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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

タイトル

一流シェフのパウンドケーキ 受け継ぐ職人味 

著者名 ピエール・エルメ/著
著者名ヨミ ピエール エルメ
出版者 世界文化社
出版年月 2016.10
内容紹介 一流シェフ10人のおいしさへのこだわりが詰まったパウンドケーキと、パウンド型を利用した和洋菓子のレシピ集。パウンドケーキ作りを成功させる3つのポイントや、失敗しないためのQ&Aも収録する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 南荻窪0912481538図書一般596.6エ//一般開架 貸出中  ×
2 高井戸1111979611図書一般596.6エ//一般開架 貸出中  ×

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2023
和歌-作法
911.107 911.107

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010163848
書誌種別 図書
著者名 堀井 憲一郎/著
出版者 講談社
出版年月 2013.10
ページ数 214p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-288232-3
タイトル やさしさをまとった殲滅の時代 講談社現代新書  2232
タイトルヨミ ヤサシサ オ マトッタ センメツ ノ ジダイ コウダンシャ ゲンダイ シンショ 
内容紹介 00年代とはどんな10年だったのか。「善きもの」として登場したインターネット、ライトノベルの隆盛と世代の断絶、「個の尊重」というシステム…。00年代に人知れず進んだ大変革の正体に迫る。「若者殺しの時代」の続編。
著者紹介 1958年生まれ。京都市出身。コラムニスト。著書に「若者殺しの時代」「落語の国からのぞいてみれば」「いつだって大変な時代」など。
件名 青年-歴史
件名 日本-歴史-平成時代



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