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書誌情報

タイトル

「泡」つまみ　シャンパン&スパークリングワインのおとも　講談社のお料理BOOK　

著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 講談社
出版年月 2014.7
内容紹介 かきのグラチネ、ホワイトアスパラガスのサラダ、厚切りステーキ、フルーツグラタン…。シャンパン&スパークリングワインがどんどん進む絶品47レシピを紹介します。料理との相性がよいお酒の種類も明記。

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1 下井草1012090583図書一般596ｻ//一般開架　在庫  ○
2 高井戸1111900443図書一般596ｻ//一般開架　在庫  ○
3 方南1211187768図書一般596ｻ//一般開架　在庫  ○
4 今川1311145682図書一般596ｻ//一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010282286
書誌種別 図書
著者名 坂田 阿希子／著
出版者 講談社
出版年月 2014.7
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-299614-3
タイトル 「泡」つまみ　シャンパン&スパークリングワインのおとも　講談社のお料理BOOK　
タイトルヨミ アワツマミ　シャンパン アンド スパークリング ワイン ノ オトモ　コウダンシャ ノ オリョウリ ブック　
内容紹介 かきのグラチネ、ホワイトアスパラガスのサラダ、厚切りステーキ、フルーツグラタン…。シャンパン&スパークリングワインがどんどん進む絶品47レシピを紹介します。料理との相性がよいお酒の種類も明記。
著者紹介 料理家。フランス菓子店、フランス料理店で修業後独立。著書に「覚えたい!傑作サラダ」「そうだ!パスタにすればいいんだ!」など。
件名 料理
件名 シャンパン
件名 ぶどう酒



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