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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 4

書誌情報

タイトル

私の偏愛料理本 「食」と「本」のプロ30名が選ぶ 

著者名 グラフィック社編集部/編
著者名ヨミ グラフィックシャ ヘンシュウブ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.12
内容紹介
食や本に携わるプロ30名が、「魅力を語りたい」、もしくは「愛用して使い倒している」料理本を1人につき5冊紹介。なぜその本が好きなのか、なぜ使いやすいのか、なぜ信頼がおけるのかを、プロならではの視点から... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 成田0617107149図書一般596/ク/一般開架 貸出中  ×
2 方南1211886245図書一般596/ク/一般開架 貸出中  ×

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2023
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011452234
書誌種別 図書
著者名 グラフィック社編集部/編
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.12
ページ数 280p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-3904-4
タイトル 私の偏愛料理本 「食」と「本」のプロ30名が選ぶ 
タイトルヨミ ワタシ ノ ヘンアイ リョウリボン ショク ト ホン ノ プロ サンジュウメイ ガ エラブ 
内容紹介 食や本に携わるプロ30名が、「魅力を語りたい」、もしくは「愛用して使い倒している」料理本を1人につき5冊紹介。なぜその本が好きなのか、なぜ使いやすいのか、なぜ信頼がおけるのかを、プロならではの視点から説明する。
件名 料理
件名 読書



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