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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

料理材料大図鑑マルシェ 

著者名 辻調理師専門学校/監修
著者名ヨミ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者 講談社
出版年月 1995.6
内容紹介 和・洋・中・韓料理などで使われる生鮮食品から加工食品まで、1700種以上をジャンル別に集合写真で網羅した食通必携の世界食品大事典。材料のもつ特長をくわしく解説、新しい材料も多数登場。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0515330884図書一般498.5/コ/一般開架 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

辻調理師専門学校
1995
南方 熊楠 南方熊楠-小説
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010241484
書誌種別 図書
著者名 馬場 あき子/選佐佐木 幸綱/選高野 公彦/選永田 和宏/選朝日新聞社/編
出版者 朝日新聞出版(発売)
出版年月 2014.4
ページ数 222p
大きさ 14×20cm
ISBN 4-02-100236-6
タイトル 朝日歌壇 2013-1-12月 
タイトルヨミ アサヒ カダン 
内容紹介 馬場あき子・佐佐木幸綱・高野公彦・永田和宏の4人の選者による、平成25年の朝日歌壇の入選歌と評の総てを収録。それぞれの選者が10首を改めて選んだ「年間秀歌」とその講評も巻頭に掲載。
著者紹介 昭和3年東京都生まれ。昭和女子大学国文科卒。『かりん』創刊。朝日賞などを受賞。
件名 和歌-歌集



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