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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

世界の台所探検 料理から暮らしと社会がみえる 

著者名 岡根谷 実里/著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 青幻舎
出版年月 2020.12
内容紹介
「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高円寺0417282316図書一般596/オ/一般開架 貸出中  ×
2 西荻0717212963図書一般596/オ/一般開架 在庫 
3 南荻窪0912607124図書一般596/オ/一般開架 貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011079109
書誌種別 図書
著者名 岡根谷 実里/著
出版者 青幻舎
出版年月 2020.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-86152-820-0
タイトル 世界の台所探検 料理から暮らしと社会がみえる 
タイトルヨミ セカイ ノ ダイドコロ タンケン リョウリ カラ クラシ ト シャカイ ガ ミエル 
内容紹介 「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
著者紹介 1989年長野県生まれ。東京大学大学院工学研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務。全国の小中学校への出張授業も精力的に行う。
件名 料理



目次


内容細目

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