蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
バーテンダーハンドブック プロの技術と知識がわかる
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著者名 |
渡邉 一也/監修
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著者名ヨミ |
ワタナベ カズヤ |
出版者 |
ナツメ社
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出版年月 |
2012.3 |
内容紹介 |
バーテンダーの心がまえ、ファッションと身だしなみ、バーで使用する道具の知識、シェーカーの振り方、酒類の知識、カクテル・レシピなど、写真とイラストでわかりやすく紹介する。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
高井戸 | 1111658595 | 図書一般 | 673ワ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002146608 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
渡邉 一也/監修
|
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2012.3 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8163-5210-2 |
タイトル |
バーテンダーハンドブック プロの技術と知識がわかる |
タイトルヨミ |
バーテンダー ハンドブック プロ ノ ギジュツ ト チシキ ガ ワカル |
内容紹介 |
バーテンダーの心がまえ、ファッションと身だしなみ、バーで使用する道具の知識、シェーカーの振り方、酒類の知識、カクテル・レシピなど、写真とイラストでわかりやすく紹介する。 |
件名 |
酒場
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件名 |
酒
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目次
内容細目
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