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書誌情報

タイトル

新しい発酵ごはん Madoi's Recipe  2

著者名 円居/[編]
著者名ヨミ マドイ
出版者 静岡新聞社
出版年月 2020.6
内容紹介 予約の取れない料理教室「円居」で人気の発酵食レシピ、第2弾。柿と蕪の醬マリネ、塩麴漬け豆腐のフライ、檸檬クリームパスタ、ベジホワイトシチュー、車麩の味噌カツなど、全63レシピを紹介する。


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1 中央0150212363図書一般596/マ/一般開架 貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000011030462
書誌種別 図書
著者名 円居/[編]
出版者 静岡新聞社
出版年月 2020.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-7838-0780-3
タイトル 新しい発酵ごはん Madoi's Recipe  2
タイトルヨミ アタラシイ ハッコウ ゴハン マドイズ レシピ 
内容紹介 予約の取れない料理教室「円居」で人気の発酵食レシピ、第2弾。柿と蕪の醬マリネ、塩麴漬け豆腐のフライ、檸檬クリームパスタ、ベジホワイトシチュー、車麩の味噌カツなど、全63レシピを紹介する。
件名 料理-野菜
件名 麴かび



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