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書誌情報

タイトル

松田美智子 季節の仕事 天然生活の本 

著者名 松田 美智子/著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.5
内容紹介 ふき味噌、焼きたけのこ、梅ジュース、栗の渋皮煮、かきオイル漬け…。長年料理研究家として活動する著者が、無理なく、いまの暮らしのなかで楽しめる「季節の仕事」を紹介。簡単な始末料理や常備菜も収録する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0217200773図書一般596マ//一般開架 在庫 
2 高円寺0417224235図書一般596マ//一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011023692
書誌種別 図書
著者名 松田 美智子/著
出版者 扶桑社
出版年月 2020.5
ページ数 188p
大きさ 21cm
ISBN 4-594-08481-3
タイトル 松田美智子 季節の仕事 天然生活の本 
タイトルヨミ マツダ ミチコ キセツ ノ シゴト テンネン セイカツ ノ ホン 
内容紹介 ふき味噌、焼きたけのこ、梅ジュース、栗の渋皮煮、かきオイル漬け…。長年料理研究家として活動する著者が、無理なく、いまの暮らしのなかで楽しめる「季節の仕事」を紹介。簡単な始末料理や常備菜も収録する。
著者紹介 日本料理をベースにした家庭料理の教室を主宰。著書に「丁寧なのに簡単な季節のごはん」など。
件名 料理
件名 食品保存法



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