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蔵書情報

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書誌情報

タイトル

キッシュとテリーヌ　

著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 池田書店
出版年月 2018.12
内容紹介 フランスでとても古くから親しまれているクラシックな料理、キッシュとテリーヌを、日本の家庭でも、誰でも作りやすいようにアレンジしたレシピを収録。パートを使わないキッシュのレシピも掲載する。

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1 中央0150126795図書一般596.23ﾜ//一般開架　在庫  ○
2 永福0217090984図書一般596.23/ﾜ/一般開架　在庫  ○
3 宮前0517212304図書一般596.23ﾜ//一般開架　在庫  ○
4 阿佐谷0812779379図書一般596.23ﾜ//一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010892071
書誌種別 図書
著者名 渡辺 麻紀／著
出版者 池田書店
出版年月 2018.12
ページ数 129p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-262-13041-5
タイトル キッシュとテリーヌ　
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著者紹介 料理家。料理教室主宰。著書に「スープと煮込み」「シャルキュトリー」「ごちそうマリネ」など。
件名 料理(西洋)-フランス



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