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書誌情報

タイトル

腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん 奇跡の減塩レシピ 

著者名 森 維久郎/医学監修
著者名ヨミ モリ イクロウ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9
内容紹介
腎臓病の患者でも楽しめる麵のレシピ集。酸味、風味、うま味、辛味を生かして減塩とは思えないおいしさを実現した、和・洋・中の麵メニューを紹介。麵に組み合わせるおかず、食事療法の取り組み方や無理なく続けるコ... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 下井草1012575153図書一般494.9イ//一般開架 在庫 
2 今川1311701476図書一般494.9イ//一般開架 在庫 

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2024
腎臓-疾患 食餌療法 麵類
494.93 494.93

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011430673
書誌種別 図書
著者名 森 維久郎/医学監修大城戸 寿子/料理監修柏 里菜/料理
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56814-6
タイトル 腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん 奇跡の減塩レシピ 
タイトルヨミ ジンゾウビョウ デモ タノシメル ラーメン パスタ ウドン キセキ ノ ゲンエン レシピ 
内容紹介 腎臓病の患者でも楽しめる麵のレシピ集。酸味、風味、うま味、辛味を生かして減塩とは思えないおいしさを実現した、和・洋・中の麵メニューを紹介。麵に組み合わせるおかず、食事療法の取り組み方や無理なく続けるコツも掲載。
件名 腎臓-疾患
件名 食餌療法
件名 麵類



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