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書誌情報

タイトル

藤井恵の「粉だし」のすすめ 

著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.7
内容紹介 「粉だし」とは、昆布、煮干し、削り節、干ししいたけといった天然素材で作る粉末状のだし。うまみが濃いので減塩できて、料理が早く楽にできる。炒め物、汁物、煮物など、粉だしを使ったレシピを紹介する。


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1 西荻0717245906図書一般596/フ/一般開架 在庫 
2 今川1311612517図書一般596/フ/一般開架 在庫 

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2024
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011315841
書誌種別 図書
著者名 藤井 恵/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.7
ページ数 71p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21436-5
タイトル 藤井恵の「粉だし」のすすめ 
タイトルヨミ フジイ メグミ ノ コナダシ ノ ススメ 
内容紹介 「粉だし」とは、昆布、煮干し、削り節、干ししいたけといった天然素材で作る粉末状のだし。うまみが濃いので減塩できて、料理が早く楽にできる。炒め物、汁物、煮物など、粉だしを使ったレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。著書に「藤井恵の「からだが整う」おかゆ」「藤井恵の「すぐ使えるストック」」など。
件名 料理
件名 調味料



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