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書誌情報

タイトル

いちばんおいしい!蒸し料理 せいろ・蒸し器・いつものお鍋で 主婦の友αブックス Cooking 

著者名 大庭 英子/[著]
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.5
内容紹介 ヘルシーでラクチンな蒸し料理レシピ集。毎日のおかずから小さなおつまみ、お祝いのごちそう、懐かしいおやつまで、素材に下味をしっかりつけ、蒸し上がったらそのままおいしく食べられるメニューを提案。


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1 中央0118287101図書一般596オ//一般開架 貸出中  ×
2 今川1310857444図書一般596オ//一般開架 貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001939753
書誌種別 図書
著者名 大庭 英子/[著]主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-271970-1
タイトル いちばんおいしい!蒸し料理 せいろ・蒸し器・いつものお鍋で 主婦の友αブックス Cooking 
タイトルヨミ イチバン オイシイ ムシリョウリ セイロ ムシキ イツモ ノ オナベ デ シュフ ノ トモ アルファ ブックス クッキング 
内容紹介 ヘルシーでラクチンな蒸し料理レシピ集。毎日のおかずから小さなおつまみ、お祝いのごちそう、懐かしいおやつまで、素材に下味をしっかりつけ、蒸し上がったらそのままおいしく食べられるメニューを提案。
著者紹介 料理研究家。身近な素材の本来の味を生かす、絶妙な調味料合わせのアイディアは抜群。雑誌、書籍、企業のメニュー開発などで活躍。著書に「大庭英子のひき肉ストックレシピ」など。
件名 料理



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