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書誌情報

タイトル

食堂車は復活できるのか? 

著者名 堀内 重人/著
著者名ヨミ ホリウチ シゲト
出版者 アルファベータブックス
出版年月 2023.4
内容紹介 昭和の時代、鉄道旅行の「食」といえば、食堂車だった。食堂車の変遷とその推移を述べるとともに、食堂車を活性化させる試みや復活させるべき列車や領域、そして今後の食堂車のあるべきサービスについて提言する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 南荻窪0912760394図書一般686/ホ/一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011292425
書誌種別 図書
著者名 堀内 重人/著
出版者 アルファベータブックス
出版年月 2023.4
ページ数 351p
大きさ 19cm
ISBN 4-86598-098-1
タイトル 食堂車は復活できるのか? 
タイトルヨミ ショクドウシャ ワ フッカツ デキル ノカ 
内容紹介 昭和の時代、鉄道旅行の「食」といえば、食堂車だった。食堂車の変遷とその推移を述べるとともに、食堂車を活性化させる試みや復活させるべき列車や領域、そして今後の食堂車のあるべきサービスについて提言する。
著者紹介 立命館大学大学院経営学研究科博士前期課程修了。運輸評論家。日本交通学会、交通権学会ほか会員。著書に「「Laview」「52席の至福」と西武鉄道の行楽客輸送」など。
件名 鉄道-日本
件名 鉄道車両
件名 飲食店



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