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書誌情報

タイトル

アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした 

著者名 コウ ケンテツ/著
著者名ヨミ コウ ケンテツ
出版者 新泉社
出版年月 2020.11
内容紹介
料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、51品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 阿佐谷0812933679図書一般596.22コ//一般開架 在庫 

関連資料

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コウ ケンテツ
2013
編集
767.08 767.08

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011064799
書誌種別 図書
著者名 コウ ケンテツ/著
出版者 新泉社
出版年月 2020.11
ページ数 151p
大きさ 20cm
ISBN 4-7877-2026-9
タイトル アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした 
タイトルヨミ アジア ノ ダイドコロ ニ タツト スベテ ガ ユルサレル キ ガ シタ 
内容紹介 料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、51品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。
著者紹介 1974年大阪府生まれ。料理研究家。料理研究家ユーチューバー。
件名 料理(アジア)



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