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書誌情報

タイトル

野崎洋光基本の料理 日本一簡単なのには訳がある 

著者名 野崎 洋光/著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.9
内容紹介 簡単なのにおいしくなるには実は「訳」があります。料理人・野崎洋光が、おいしくなる理由と、それを裏づける基本のポイントを丁寧に解き明かしながら、毎日食べたい料理50点の作り方を教えます。


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1 下井草1012333249図書一般596ノ//一般開架 貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010866114
書誌種別 図書
著者名 野崎 洋光/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.9
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-896375-6
タイトル 野崎洋光基本の料理 日本一簡単なのには訳がある 
タイトルヨミ ノザキ ヒロミツ キホン ノ リョウリ ニホンイチ カンタン ナノ ニワ ワケ ガ アル 
内容紹介 簡単なのにおいしくなるには実は「訳」があります。料理人・野崎洋光が、おいしくなる理由と、それを裏づける基本のポイントを丁寧に解き明かしながら、毎日食べたい料理50点の作り方を教えます。
著者紹介 1953年福島生まれ。「分とく山」総料理長。著書に「きゅうり食べるだけダイエット」など。
件名 料理



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