蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
ジャム コンポート ビネガー シロップ 手仕事が楽しい果物の保存食 マイライフシリーズ
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著者名 |
赤曽部 麗子/著
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著者名ヨミ |
アカソベ レイコ |
出版者 |
ルックナゥ
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出版年月 |
2013.9 |
内容紹介 |
季節の果物、通年出回る果物の保存食レシピ集。人気の高いジャムやビネガーのほか、コンポートやシロップなど、旬のもっともおいしい時期の果物の加工品が満載。それらを使った料理やお菓子も紹介する。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
宮前 | 0516820172 | 図書一般 | 596/ア/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
成田 | 0616640850 | 図書一般 | 596/ア/ | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010149137 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
赤曽部 麗子/著
|
出版者 |
ルックナゥ
|
出版年月 |
2013.9 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-8004-0054-3 |
タイトル |
ジャム コンポート ビネガー シロップ 手仕事が楽しい果物の保存食 マイライフシリーズ |
タイトルヨミ |
ジャム コンポート ビネガー シロップ テシゴト ガ タノシイ クダモノ ノ ホゾンショク マイ ライフ シリーズ |
内容紹介 |
季節の果物、通年出回る果物の保存食レシピ集。人気の高いジャムやビネガーのほか、コンポートやシロップなど、旬のもっともおいしい時期の果物の加工品が満載。それらを使った料理やお菓子も紹介する。 |
著者紹介 |
ミセス・ベリーの名前で日々の暮らしや料理・お菓子のレシピをつづったブログが人気。NHKカルチャーセンターなどでレッスンを行う。著書に「ミセス・ベリーのジャム・ノート」など。 |
件名 |
ジャム
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目次
内容細目
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