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書誌情報

タイトル

酸っぱいは元気のもと 人生を笑顔で、豊かに生きるための38の教訓 

著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 海竜社
出版年月 2019.4
内容紹介
「いただきます」に表れた「食」の大切さ、人を楽しませて自分が一番楽しむ小泉流極意…。発酵学者・小泉武夫が人生を笑顔で豊かに生きるための教訓を伝える。発酵食品コラムも収録。講演内容などを元に加筆し単行本... + 続きを見る


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1 中央0150417681図書一般L(大活字本)913.6/ミヤ/一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010927833
書誌種別 図書
著者名 小泉 武夫/著
出版者 海竜社
出版年月 2019.4
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-7593-1662-9
タイトル 酸っぱいは元気のもと 人生を笑顔で、豊かに生きるための38の教訓 
タイトルヨミ スッパイ ワ ゲンキ ノ モト ジンセイ オ エガオ デ ユタカ ニ イキル タメ ノ サンジュウハチ ノ キョウクン 
内容紹介 「いただきます」に表れた「食」の大切さ、人を楽しませて自分が一番楽しむ小泉流極意…。発酵学者・小泉武夫が人生を笑顔で豊かに生きるための教訓を伝える。発酵食品コラムも収録。講演内容などを元に加筆し単行本化。
著者紹介 1943年福島県生まれ。発酵学者、東京農業大学名誉教授、農学博士、文筆家。特定非営利活動法人発酵文化推進機構理事長。著書に「食あれば楽あり」など。
件名 発酵食品



目次


内容細目

1 セロ弾きのゴーシュ   1-50
2 よだかの星   51-78
3 水仙月の四日   79-111
4 鹿踊りのはじまり   113-155
5 ガドルフの百合   157-183
6 かしわばやしの夜   185-243
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