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書誌情報

タイトル

肉焼き上手になる あなたもきっと プレジデントムック dancyu料理上手になるシリーズ 

出版者 プレジデント社
出版年月 2021.8
内容紹介
牛肉、鶏肉、豚肉それぞれの個性がわかるようになる「基本」の料理や肉への理解を深めることができる「応用」の料理、それらでつかんだ感覚を使って挑む「仕上げ」の料理のレシピを紹介。肉に合うソースとつけ合わせ... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150397487図書一般596.33/フ/一般大型 在庫 

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音楽
913.49 913.49

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011140661
書誌種別 図書
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.8
ページ数 104p
大きさ 28cm
ISBN 4-8334-8044-4
タイトル 肉焼き上手になる あなたもきっと プレジデントムック dancyu料理上手になるシリーズ 
タイトルヨミ ニクヤキジョウズ ニ ナル アナタ モ キット プレジデント ムック ダンチュウ リョウリ ジョウズ ニ ナル シリーズ 
内容紹介 牛肉、鶏肉、豚肉それぞれの個性がわかるようになる「基本」の料理や肉への理解を深めることができる「応用」の料理、それらでつかんだ感覚を使って挑む「仕上げ」の料理のレシピを紹介。肉に合うソースとつけ合わせ等も掲載。
件名 料理-肉



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