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書誌情報

タイトル

ハーバード式脳を最適化する食事法 

著者名 ジョージア・イード/著
著者名ヨミ ジョージア イード
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.6
内容紹介 メンタルケアに栄養学的アプローチを採用した精神科医が、脳を健康に保つ食事を探る。野菜やヨーグルトや大豆は体に良いといった「定説」の根拠となる研究を紐解き、矛盾と誤解を指摘する。脳に効くレシピも収録。


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1 南荻窪0912805033図書一般498.5/イ/一般開架 貸出中  ×

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2025
910.26 910.26

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011501889
書誌種別 図書
著者名 ジョージア・イード/著大田 直子/訳
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.6
ページ数 611p
大きさ 19cm
ISBN 4-02-332389-6
タイトル ハーバード式脳を最適化する食事法 
タイトルヨミ ハーバードシキ ノウ オ サイテキカ スル ショクジホウ 
内容紹介 メンタルケアに栄養学的アプローチを採用した精神科医が、脳を健康に保つ食事を探る。野菜やヨーグルトや大豆は体に良いといった「定説」の根拠となる研究を紐解き、矛盾と誤解を指摘する。脳に効くレシピも収録。
著者紹介 栄養・代謝精神医学を専門とする精神科医。「メンタルヘルスのためのケトン食臨床医訓練プログラム」を開発。第1回メタボリック・マインド賞受賞。
件名 食生活
件名 健脳法



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