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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

とれたて魚で簡単ごちそうレシピ サッと作れて本格派!鮮魚料理のすすめ 

著者名 三浦 愛/著
著者名ヨミ ミウラ アイ
出版者 つり人社
出版年月 2025.5
内容紹介
大学院にて海洋生物学を専攻したほどの魚好きで、イタリアに料理留学した著者が、身近な魚からちょっとマニアックな釣魚まで、40種類以上の魚を使った120種類以上のレシピを、自身で描いたイラストとともに紹介... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0317432060図書一般596.35ミ//一般開架 在庫 
2 宮前0517588935図書一般596.35ミ//一般展示1 在庫 
3 高井戸1112454275図書一般596.35/ミ/一般開架 貸出中  ×

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764.7 764.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011489359
書誌種別 図書
著者名 三浦 愛/著
出版者 つり人社
出版年月 2025.5
ページ数 255p
大きさ 24cm
ISBN 4-86447-751-2
タイトル とれたて魚で簡単ごちそうレシピ サッと作れて本格派!鮮魚料理のすすめ 
タイトルヨミ トレタテ サカナ デ カンタン ゴチソウ レシピ サット ツクレテ ホンカクハ センギョ リョウリ ノ ススメ 
内容紹介 大学院にて海洋生物学を専攻したほどの魚好きで、イタリアに料理留学した著者が、身近な魚からちょっとマニアックな釣魚まで、40種類以上の魚を使った120種類以上のレシピを、自身で描いたイラストとともに紹介する。
著者紹介 大手釣具チェーン店勤務、イタリアへの料理留学等を経て、焼津市地域おこし協力隊として活動。調理師免許、小型船舶免許1級、危険物取扱免許乙種などの資格を持つ。
件名 料理-魚
件名 釣り



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