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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 2

書誌情報

タイトル

食の本 ある料理人の読書録 集英社新書  1257

著者名 稲田 俊輔/著
著者名ヨミ イナダ シュンスケ
出版者 集英社
出版年月 2025.4
内容紹介
食べるだけが「食」じゃない! 料理人であり実業家であり文筆家でもある、自称「活字中毒」の著者が、小説からエッセイ、漫画にいたるまで、食べ物にまつわる古今東西の25作品を厳選。食を“読んで”味わう醍醐味... + 続きを見る


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1 高円寺0417415445図書一般596イ//一般開架 貸出中  ×
2 方南1211974728図書一般596イ//一般開架 貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011488091
書誌種別 図書
著者名 稲田 俊輔/著
出版者 集英社
出版年月 2025.4
ページ数 220p
大きさ 18cm
ISBN 4-08-721357-7
タイトル 食の本 ある料理人の読書録 集英社新書  1257
タイトルヨミ ショク ノ ホン アル リョウリニン ノ ドクショロク シュウエイシャ シンショ 
内容紹介 食べるだけが「食」じゃない! 料理人であり実業家であり文筆家でもある、自称「活字中毒」の著者が、小説からエッセイ、漫画にいたるまで、食べ物にまつわる古今東西の25作品を厳選。食を“読んで”味わう醍醐味を綴る。
著者紹介 鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人、文筆家。著書に「おいしいものでできている」「お客さん物語」など。
件名 料理
件名 読書



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